giovedì 10 aprile 2014

Mani in Pasta - La Frutta nei Dolci



I Dolci con la Frutta sono il tema della nostra nuova iniziativa.
Non solo crostate. Queste infatti sono già state degne protagoniste della nostra ultima raccolta.
Ma soprattutto dolci tradizionali, torte da credenza, dolcini per la colazione o la merenda, contenenti almeno un frutto tra gli ingredienti.
La primavera infatti porta con sé, oltre che soleggiate e tiepide giornate, una gustosa varietà di frutti succosi e colorati.

Vi chiediamo quindi di partire con noi per questo nuovo viaggio attraverso dolci ricchi di vitamine e profumi. Date libero sfogo alla vostra creatività immaginando abbinamenti di sapori e consistenze, realizzando dolci, tradizionali e non, in cui la frutta fresca sia regina.

Le regole per partecipare a questa nuova iniziativa sono semplici:
  • Tutti possono partecipare;
  • Le ricette possono essere inviate dal 10 aprile al 5 maggio 2014;
  • Per partecipare devono essere inviate ricette in tema: dolci con frutta fresca;
  • È possibile partecipare con più ricette (max 3 ricette);
  • Le ricette devono essere postate a partire dal 10 aprile 2014 e devono essere inedite, ovvero non pubblicate in precedenza sul blog che concorre (ci affidiamo all’onestà dei blogger partecipanti);
  • I/le blogger devono lasciare come commento a questo post il link con la ricetta con cui intendono partecipare;
  • Tutti coloro che non possiedono un blog possono inviare ricette e immagini via mail all’indirizzo molinochiavazza@gmail.com;



La valutazione del materiale che verrà inviato terrà conto dei seguenti elementi:
  • presentazione finale del dolce;
  • eventuale tipicità della ricetta;
  • modalità di preparazione (manualità).


Agli autori/autrici delle ricette migliori verrà inviato un assortimento di prodotti del Molino Chiavazza.
Il conferimento di prodotti agli autori/autrici delle ricette prescelte rappresenta un riconoscimento del merito personale, nonché un titolo di incoraggiamento. Il programma “Mani in Pasta” indetto dal Molino F.lli Chiavazza per la raccolta di ricette e materiale iconografico rientra in un progetto/studio in ambito industriale-commerciale finalizzato alla promozione e valorizzazione delle tradizioni gastronomiche. 

E’ gradita la collaborazione di tutte le blogger che vorranno esporre nella home del loro blog e/o all’interno della ricetta il banner “MANI IN PASTA” con il link a questa pagina.

Per ogni informazione scrivete a molinochiavazza@gmail.com.

Buon lavoro!!!
Molino F.lli Chiavazza SPA


Queste le ricette pervenute:
  1. Biscotti alla Fragola di Una Fetta di Paradiso
  2. Nocciolotto con Prugna di Una Fetta di Paradiso
  3. Torta veloce alle fragole di Adreea
  4. Merenda alla Fragola di Una Fetta di Paradiso
  5. Torta Ciocco-fragole di Diversamente Latte
  6. Torta di Fragole e Kiwi di Stefania
  7. Melannurca al forno di Giovanna
  8. Tartellette al cocco superfragolose di SimoCuriosa


lunedì 31 marzo 2014

Le Migliori Ricette per la Raccolta "Crostate e Crostatine"

Ed ecco, finalmente, il post che tanto aspettavate.
Siamo pronti per comunicarvi quali sono le migliori ricette pervenute per la raccolta "Crostate e Crostatine".

Avete mostrato moltissimo entusiasmo, come sempre, e la lista delle crostate pervenute è davvero lunga e molto ricca, un interessante ricettario da cui attingere dolcissime idee.


Queste le ricette che si sono distinte per modalità di preparazione e presentazione finale:




Complimenti!!!


Per procedere alla spedizione dell'assortimento di prodotti del Molino Chiavazza, i blogger sopra indicati sono pregati di inviarci (o confermarci) all'indirizzo e-mail molinochiavazza@gmail.com le seguenti informazioni, indicando nella mail la ricetta con cui si è partecipato a questa iniziativa:

  • recapito postale
  • numero telefonico
  • codice fiscale (per la fatturazione omaggio)

Grazie a tutti per la collaborazione.

Presto una nuova interessante e gustosa iniziativa.

Molino f.lli Chiavazza

venerdì 28 marzo 2014

Panna Cotta ai Frutti di Bosco

Nell'attesa di conoscere le migliori ricette pervenute per l'iniziativa "Crostate e Crostatine" vi proponiamo un dolce velocissimo da preparare, fresco e goloso. Perfetto per la primavera appena iniziata.


Ingredienti per 6 porzioni:
In un pentolino far bollire il latte e la panna. 
Togliere dal fuoco non appena raggiunto il bollore e aggiungere il contenuto della busta più grande, mescolando bene in modo da ottenere una crema fluida e senza grumi.
Rimettere su fuoco moderato e far bollire per due minuti, continuando a mescolare.
Versare il preparato in sei piccoli stampi da budino e lasciar raffreddare.
Mettere in frigorifero almeno 4 o 5 ore, sformare e decorare con la guarnizione fornita nella confezione e con frutti di bosco freschi a piacere.